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什么是有机?

有机农作物是指在自然环境下生长,不添加农药、除虫剂或其它化学肥料的耕种方式。亦不包括转基因物种。因此,有机农业确保了农作物不受对人体健康有害的物质污染。同时也确保生产周圈的环境及土壤能受到保护。

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有机对健康与环境的好处

无论什么年龄体质,有机食品都是有益于身体健康的。由于不含人造化学成分及不经过基因改造,有机食品比非有机生产的食品更有营养,味道更好,是被人体自然吸收的养分。据瞭解,有机食品能有效减低感染致命和慢性疾病。

保护环境现已成为全球的热门话题,有机农业便是支援环保的方法之一。通过促进和加强生物多样性,生物週期和健康土壤生物活动,有机农业有助修復以往对环境做出的损害,并为了孙后代营造一个能持续发展的更好的生态环境。

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有机认证

有机尼奥™所有产品均为欧盟有机认证。

部分的商品拿到中国有机认证。

有机尼奥™的产品包括有机意大利面、有机儿童意面、有机番茄酱和意粉酱、有机特级初榨橄榄油等,帮助您培养健康的生活方式,助您做出营养的意大利美食!

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问与答

关于有机面食

我们的有机面食採用在意大利种植的100%有机意大利小麦为原材料,加以碾磨和加工,确保小麦的组织不受破坏,呈献小麦风味,并提升营养价值。

这是一个通风孔,可预防包装袋破裂,因此没有问题。通风孔能让面食有更好的通风性,并调节包装内的环境,使其保持一致。

在意大利,我们偏好口感较硬的意大利面和米饭。在食用时,面和饭保留一点硬芯口感。 Al dente就是代表这种有嚼劲的口感。

关于有机橄榄油

我们人手挑选在意大利南部种植的橄榄。在採收橄榄的24小时内,我们用冷压机(低于27度)精心挤压出最稠密的橄榄油。

如果在榨油过程中将温度调节成摄氏27度或更低,则可以使用冷压机。虽然在加热的环境下更容易压榨成油,但油香和风味会受到损害。冷压方式程序虽然较为繁複费劲,但能生产出风味浓郁的橄榄油。

关于有机苹果醋

我们的苹果醋是有机的,因此不会对醋自身进行杀菌,也没有二氧化硫(在灌装过程中,我们会对瓶子进行蒸汽消毒)。这是为了确保当中的乙酸细菌功效和益处能充分发挥,使醋进行发酵,因此颜色可能会变深。只要乙酸细菌处于活跃状态,产品的质量就不会改变。苹果醋中的悬浮沉积物也是来自乙酸细菌,不会影响质量。

是的,有机尼奥的有机苹果酒已通过欧洲清真食品理事会认证为清真食品。

虽然未打开的番茄意面调味酱能在室温下保存,但一旦打开,调味酱的品质容易下降,也会发霉,与有效期无关,因此请尽快享用。打开意面调味酱后,紧记盖紧盖子,并将其保存在冰箱中,并在数天内享用。